彩虹天地是由社團法人台灣埔愛關懷動物協會所成立的。
李媽媽開始當愛媽的時候因流浪狗沒有結紮控制數量，晚上都會有2、30隻狗群聚造成環境髒亂，所以當時李媽媽的出生地 - 埔里被評比為髒亂城市的第三名。李媽媽不忍心好山、好水、好風景的埔里成為別人眼中髒亂的城市，於是就留下來開始處理這些流浪貓狗的問題。
李媽媽成立了狗園 - 彩虹天地，為了可以更加方便照顧這些流浪狗兒，所以李媽媽將本來位於彰化的狗園搬到了家鄉埔里。
在這詐騙猖獗的時代裡，飼料和醫療費用的募資越來越難進行，且因每個月結紮的流浪貓狗數量之多，每個月龐大的飼料費是一大沉重的負擔，於是李媽媽向台灣動物緊急救援小組申請援助。在經過志工前往了解後，決定將彩虹天地納入援助對象。
